为加强全县学校食堂大宗食品及原辅材料采购规范管理，确保物资采购依法、依规、公平、有序进行，近日，县发改局会同教育局、市场监管局、企业供货商代表、教师代表以及学生家长代表组成市场价格调查小组，对学校食堂所需食材价格进行实地询价，以切实掌握各类食品及原辅材料市场价格情况。

按照《岷县学校食堂2023-2024学年大宗食品原材料询价方案》，调查小组随机从资质齐全的城区及乡镇超市对农村学校食堂所需肉类、蔬菜、调料、干货等原材料进行询价调查。本次调查选取丰润超市、蓝新综超、大润发生活超市及南门蔬菜市场、零售蔬菜直销店等地进行询价。在询价过程中调查小组成员对所需70多种食材的询价地点、价格、规格、品牌、等级逐一进行价格问询和比对，详细填写了询价记录表，并对询价物品进行拍照存档。

按照询价方案，对市场价格相对稳定的产品，每季度调查询价一次，价格波动较大的产品，每月上旬调查询价一次或按市场行情随时调整调查频次。本次询价结束后，询价小组召开座谈会，按照询价调查结果，确定蔬菜类价格按均价的90%，干料及肉类价格按均价的98%进行折扣，确定了本季度供货价格。

通过此次询价，保证了学校食堂大宗食品采购价格的公开透明，提高了县财政营养餐补贴资金的使用效率，为大宗食品和食材供应企业提供了价格参考依据。