农村义务教育学生营养改善计划不仅是一项惠民工程，也是一项涉及学生营养健康和生命安全的系统工程。今年以来，岷县因地制宜，根据实际调整营养餐供应时间，着力推进营养餐自主经营模式，为校园食品安全筑牢坚实屏障。

针对原有企业供餐模式存在的问题，县教育局深入各学区学校调查研究，认真听取师生及家长意见建议，多次修订实施推进方案，决定在秋季学期开始对已履行结束企业供餐合同的学校实施自主经营供餐模式。

岷县农村义务教育学生营养改善计划共涉及乡镇17个、学校216所、学生40236人。截至目前，岷县已有79所实施营养改善计划的学校食堂实行自主经营模式，惠及学生11754人，占全县享受营养改善计划学生的30%。

实施农村学校食堂自主供餐，充分发挥了专项补助资金的最大效益，营养餐不仅要让学生吃得饱，还要吃得好。推进营养餐学校自主经营，各校可以根据学生实际需求将早餐更改为午餐，免去了家长接送孩子的后顾之忧，解放了农村生产力，助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。自主经营以来，我县实行食堂所需大宗食品及原辅材料由政府集中招标采购，直接将所需食材配送到学校，全面落实大宗食品及原辅材料直接采购配送。同时建立了食品供应安全追溯体系，从源头上为学生食品安全筑起坚实屏障。

下一步，县教育局将继续建立健全农村学校食堂管理制度和长效机制。一是健全完善食品安全制度，构建三级责任体系，进一步明确责任主体，落实管理责任；二是严格落实各项管理制度和工作机制，把日常管理的工作重点放在食材查验、索证索票、人员培训管理、食材出入库、餐具清洗消毒等各项制度的落实上，对食品加工实施全过程闭环管理；三是广泛开展形式多样的宣传教育，让党的惠民政策深入人心，让学生了解掌握更多的营养健康知识，培养学生健康饮食习惯，促进学生健康成长。